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吉市醤油店
明治時代より代々続く醤油店。製品には大豆と小麦より醤油麹を作り、食塩…
more堀吉書店
鶴来(つるぎ)のまちの本屋さん「堀吉書店」では、「こびとづかん」グッ…
more桶和
1819(文政2)年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…
moreJAグリーン松任 まいどさん市場
白山市の山から海までの農産物、加工品を取扱っています。地元で採れる野…
more知田工房
初代加賀藩主・前田利家公が金沢城に入城した時に盛大に行われたお祝いの…
more根来製菓
地元産米と山間に生える山よもぎを使った草餅は、青々とした緑色。自家製…
more常山なま菓子店
白山比咩神社の「白山霊水」を使い、ひとつひとつ手作りしている老舗の和…
more山立会
里山の課題解決と価値創出を目指して2017年に立ち上げた「里山総合会社」…
moreターバンカレー美川インター店
金沢カレーの元祖「ターバンカレー」の美川店。北陸自動車道美川インター…
moreあら与
江戸天保元年(1830年)創業。あら与の糠漬粕漬は江戸から続く乳酸発酵食品…
more松むら鮮魚店 鯛佐
鶴来地区の魚屋さん「松むら鮮魚店」が、スーパーマーケット「レッツ」内…
more車多酒造
文政6年(1823年)の創業以来、現在の地において連綿と酒造りを続けていま…
more白山工房
「牛首紬」は白山市白峰で生産される高品質の紬です。かつて平治の乱(115…
moreこびと百貨店(タケムラカメラ店)
白山市鶴来は「絵本こびとづかん」シリーズ作者でこびと研究家 のなばた…
more稲ほ舎 (農事組合法人北辰農産)
霊峰白山から流れる手取川のゆたかな水と、白山おろしの山風が育てた無農…
more井関のかきもち
自家製の餅米(白山餅)を原料とし、ミネラル豊富で良質な白山の水を使用…
more美川タンパク
豆腐をはじめ、油揚げやがんも、納豆など、美川タンパクの商品に使う大豆…
more加賀菊酒本舗 菊姫
安土桃山時代天正年間(1570~1600)に「小柳屋(おやなぎや)」として創…
more横山くるみ
クルミの中でも味わい・栄養価ともに最上級品の「オニグルミ」を使ってつ…
more北野食料品店
白峰の総湯の近くにある昔ながらの食料品店。堅豆腐や油揚げ、その他いろ…
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