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発酵食品

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錢福屋

加賀・能登・北陸の古き良き味の名産品・珍味(水産加工物)を中心に製造…

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錢福屋

安新

美川港に近い本店で、ふぐの子、いわし、さば等、様々な種類の糠漬・粕漬…

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安新

高野酢造

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

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高野酢造

美川タンパク

豆腐をはじめ、油揚げやがんも、納豆など、美川タンパクの商品に使う大豆…

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美川タンパク

原清商店

伝統の製法を継承し、自然の素材を使用した、安心して食べられる商品作り…

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原清商店
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