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小堀酒造店

江戸享保年間に創業した小堀酒造店は、明治中期に『萬歳楽』というブラン…

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小堀酒造店

桶和

1819(文政2)年創業の老舗和菓子店。きびこと求肥をあわせた餅を小豆あ…

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桶和

松むら鮮魚店 鯛佐 

鶴来地区の魚屋さん「松むら鮮魚店」が、スーパーマーケット「レッツ」内…

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松むら鮮魚店 鯛佐 

圓八

創業元文2年(1737年)。その頃から「あんころ餅」誕生にまつわる昔話が伝…

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圓八

亀田屋

上品質の栗を甘露煮し、白餡とパイで包んだ風味豊かなお菓子「千代の里」…

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亀田屋

金谷酒造店

金谷酒造店は明治2年より酒造りを営んでいます。小さな酒蔵ですが「酒文…

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 金谷酒造店

加賀菊酒本舗 菊姫

安土桃山時代天正年間(1570~1600)に「小柳屋(おやなぎや)」として創…

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加賀菊酒本舗 菊姫

越原甘清堂

令和5年9月30日、新店舗がオープンしました!白山をテーマに創作菓子を作…

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越原甘清堂

あら与

江戸天保元年(1830年)創業。あら与の糠漬粕漬は江戸から続く乳酸発酵食品…

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あら与

鶴屋仁三郎

地元鶴来(つるぎ)や白山ろくの素材を生かしたお菓子づくりが得意です。…

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鶴屋仁三郎

荒忠

創業百十余年の老舗製造販売元です。最近ギフト用に喜ばれているのが、ふ…

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荒忠

任孫商店

江戸時代後期から現在に至るまで、古来よりの製法でこだわり続けています…

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任孫商店

田中屋

銘菓「百なり」「松任芽」など、四季折々の菓子を取り揃えています。「千…

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田中屋

一川商店 まるいち味噌

明治32年に米穀商を始め、昭和10年から味噌製造業を行っています。味噌は…

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一川商店 まるいち味噌

彩霞堂

国産鬼クルミを秘伝の糖蜜で紅白に衣掛けした可愛らしい加賀藩献上銘菓「…

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彩霞堂

安新

美川港に近い本店で、ふぐの子、いわし、さば等、様々な種類の糠漬・粕漬…

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安新

高野酢造

白山水系の水を使って寒仕込みの日本酒を造り、その酒を昔ながらの発酵法…

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高野酢造
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