うらら白山人 白山市観光公式サイト

「おや玉醤油」の名で知られる大屋醤油は、明治10年（1877）の創業。白山の湧き水を使い、素材にこだわり、職人が熱意をもって、醤油を作り続けています。

そんな老舗の醤油蔵に併設して、2022年にカフェがオープン。丸大豆100％使用の代表商品「白山のしずく」を使ったガトーショコラや、「マルガ―ジェラート」とコラボした醤油入りジェラート等のスイーツと、豆にこだわったオリジナルのコーヒー、地元鶴来（つるぎ）の糀を使った甘糀などのドリンクを、大屋家伝来の器でいただくことができます。

お土産には、焼き菓子や、もちろん醤油をどうぞ。